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雞蛋幹拌白菜
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七十二行

非常喜歡雞蛋乾的口感，Q彈爽滑，開袋即食，涼拌吃都不錯。今天拌了白菜，口味很好，作為早晚餐都不錯。

時間:10分鐘內
食材
雞蛋幹 100g
白菜 82g
醬油 適量
鹽 適量
醋 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/13
    準備好所需要的主要食材。
  • 步驟 2/13
    將白菜葉泡於水中幾分鐘，清洗乾淨。
  • 步驟 3/13
    將白菜葉切成細絲。
  • 步驟 4/13
    將蒜切成蒜蓉。
  • 步驟 5/13
    將雞蛋幹切成細條。
  • 步驟 6/13
    將雞蛋幹加入白菜裡。
  • 步驟 7/13
    再加入蒜蓉。
  • 步驟 8/13
    加入適量的鹽。
  • 步驟 9/13
    加少許醬油。
  • 步驟 10/13
    加入適量的醋。
  • 步驟 11/13
    再倒入適量的香油。
  • 步驟 12/13
    加點辣椒醬。
  • 步驟 13/13
    拌勻後即可食用。
小貼士

1、選比較嫩的白菜葉或者白菜心，涼拌吃好吃。

2、調味料可依據個人口味隨意增減。

釋出於 2020-07-14
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