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雞蛋幹拌萵筍
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韓真zZ

雞蛋幹拌萵筍

時間:10分鐘內
食材
沈師傅雞蛋幹 100g
萵筍 1根
香菜 3顆
大蒜 2瓣
醋 1勺
老乾媽 1勺
糖 1茶匙
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    原料如下，萵苣去皮、香菜洗淨備用
  • 步驟 2/8
    雞蛋幹薄片
  • 步驟 3/8
    萵苣擦絲
  • 步驟 4/8
    香菜切段、大蒜去皮切碎
  • 步驟 5/8
    將所有的材料全部放入一個大碗裡
  • 步驟 6/8
    加入兩勺醋，一勺老乾媽
  • 步驟 7/8
    1茶匙糖
  • 步驟 8/8
    然後拌勻就開吃吧
小貼士

多動症兒童，患眼病、痛風者及脾胃虛寒、腹瀉便溏之人不宜食用。一般人也不宜過量或是經常食用萵筍，否則會發生頭昏嗜睡的中毒反應，導致夜盲症或誘發其他眼疾。若多食萵筍引起夜盲和眼疾只需停食萵筍，幾天後就會好轉。女性月經來潮期間以及寒性痛經之人，忌食涼拌萵筍。

釋出於 2020-08-27
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