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蛋幹拌芹菜
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曼雲染墨丶若流雲

蛋幹拌芹菜,清爽好吃,做法太簡單了

時間:10分鐘內
食材
雞蛋幹 250g
芹菜 500g
適量
適量
味精 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    先將洗淨的芹菜在煮開的水中焯一下,
  • 步驟 2/7
    接著再瀝乾水分,備用
  • 步驟 3/7
    瀝乾後再將芹菜剁細。
  • 步驟 4/7
    再將超市購買的雞蛋幹剁成丁,也可以用香乾代替,
  • 步驟 5/7
    然後鍋中倒入少許油,再將蛋幹倒入鍋中,抄闐分鐘左右。
  • 步驟 6/7
    再將芹菜也倒入鍋中,放入少許鹽,翻抄三分鐘左右。放入味精即可。
  • 步驟 7/7
    入盤。
小貼士

芹菜要先在開水中焯一下。

釋出於 2019-12-18
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