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豆醬小白菜
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甘操陝蠢夭

白菜含有豐富的維生素c，可增加機體對感染的抵抗力，而且還可以起到很好的護膚養顏效果。更主要的是白菜中含有微量的鉬，可抑制人體內亞硝酸胺的生成、吸收，起到一定的防癌作用。

白菜中所含的鋅，也高於肉類和蛋類，有促進幼兒生長發育的作用。

簡單的小炒加上獨特的豆醬，絕對是不錯的口感哦

時間:10分鐘內
食材
白菜 500
油 適量
豆醬 適量
蒜頭 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    材料，白菜
  • 步驟 2/9
    白菜切小條，洗乾淨後用鹽水浸泡15分鐘。
  • 步驟 3/9
    蒜頭拍扁後剁碎
  • 步驟 4/9
    鍋裡放油，蒜頭炒香
  • 步驟 5/9
    放入白菜翻炒幾下
  • 步驟 6/9
    普寧豆醬
  • 步驟 7/9
    炒至微軟，放入一小勺豆醬
  • 步驟 8/9
    蓋上蓋燜一分鐘就可以了
  • 步驟 9/9
    完成
小貼士

豆醬是有鹹的，所以不用放鹽

釋出於 2022-07-17
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