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豆乾炒白菜
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懵智高朗

現在正是大白菜大批上市的季節，我們不妨多吃一些營養價值非常高的大白菜。白菜含有豐富的粗纖維，不但能起到潤腸、促進排毒的作用又刺激腸胃蠕動，促進大便排洩，幫助消化。特別是老年人要多吃白菜。就是世界末日真的來了也不影響我們儲存大白菜的決心。

時間:10-30分鐘
食材
白菜 300g
豆乾 150g
韭菜 50g
油 適量
鹽 適量
味精 適量
老抽 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    豆乾洗淨切片
  • 步驟 2/9
    白菜洗淨切絲
  • 步驟 3/9
    韭菜洗淨切段
  • 步驟 4/9
    蔥熗鍋倒豆乾煸炒
  • 步驟 5/9
    再倒白菜翻炒
  • 步驟 6/9
    倒老抽醬油翻炒3分鐘
  • 步驟 7/9
    放鹽和味精翻炒
  • 步驟 8/9
    倒韭菜翻炒均勻
  • 步驟 9/9
    翻炒均勻出鍋
小貼士

炒豆乾白菜放一點韭菜是為了提味，這樣炒出來的菜味道更好。

釋出於 2019-11-22
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