Name: 土豆粉炒白菜
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: 徽菜
Ingredients: 土豆粉條 1袋; 白菜 半個; 辣椒 2個; 大蒜 4瓣; 羊肉 200g; 油 適量; 鹽 適量; 花椒粉 適量; 生薑粉 適量; 雞精 適量; 醬油 適量

土豆粉炒白菜

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土豆粉炒白菜

時間:10-30分鐘

食材

土豆粉條 1袋

白菜半個

辣椒 2個

大蒜 4瓣

羊肉 200g

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/11

準備食材；
步驟 2/11

羊肉切片；
步驟 3/11

白菜切絲；
步驟 4/11

辣椒切絲；
步驟 5/11

大蒜切片，大蔥切段；
步驟 6/11

熱鍋熱油，下入羊肉炒變色；
步驟 7/11

放入大蔥，大蒜，炒香；
步驟 8/11

放入白菜翻炒2分鐘，放入花椒粉，生薑粉，鹽，醬油調味；
步驟 9/11

放入土豆粉條，辣椒翻炒均勻；
步驟 10/11

放入香醋，雞精翻炒均勻；
步驟 11/11

出鍋裝盤。

小貼士

1、放入白菜翻炒2分鐘，放入花椒粉，生薑粉，鹽，醬油調味；

2、放入土豆粉條，辣椒翻炒均勻，土豆粉條很容易熟，不可久炒。

釋出於 2019-10-18

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