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南瓜高湯麵
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沙雕遊戲君

今天又用了麵條機，這回比上次好多了，慢慢熟練了就好了，我發現做麵條還是比較快的。今天做一個南瓜面，市場上也能買到蔬菜面，但是不知道能有多少含量，我今天做了，只放了一點面就黃黃的。

時間:10分鐘內
食材
麵粉 100g
高湯 適量
蝦 適量
西蘭花 適量
南瓜 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/14
    吊南瓜把皮切去，然後切成片。
  • 步驟 2/14
    放到盤中微波爐轉熟，熱時就用筷子攪動就散開了。
  • 步驟 3/14
    涼了放到面中
  • 步驟 4/14
    加點鹽
  • 步驟 5/14
    然後先透過麵條機壓成片，能過4－5次就成這樣了。成了面片。
  • 步驟 6/14
    然後放到壓麵條的地方壓出來，我這次選的是細條。這是剛壓出來的
  • 步驟 7/14
    放到簾上。
  • 步驟 8/14
    先用水把面煮一下。
  • 步驟 9/14
    這是準備好的高湯
  • 步驟 10/14
    把煮好後面條撈到高湯中
  • 步驟 11/14
    加入西蘭花
  • 步驟 12/14
    放入蝦
  • 步驟 13/14
    當蝦熟了後放點鹽
  • 步驟 14/14
    點上香油就可以吃了。
小貼士

這機器做面真挺快的，方便多了。

釋出於 2019-11-12
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