前幾天買了一個南瓜，怕壞了，最近便經常的拿南瓜來做菜或湯或粥。今天則是做了這份香甜可口的南瓜甜湯，甜而不膩，味美香甜，是一道老少皆宜的糖水。而且南瓜營養豐富，南瓜富含維生素、礦物質和纖維素，具有增強人體防癌、防心血管疾病、延緩衰老等功效，還可以除溼祛蟲、退熱止痢、補中益氣、潤肺安胎、對於糖尿病、高血壓、腎臟病變及產婦缺乳、小兒百日咳等症也有輔助療效。