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奶油南瓜濃湯
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焉曰訪磷撈

我平時不怎麼喜歡吃南瓜，覺得拿來炒太甜，口感太膩。但做成南瓜濃湯就很喜番啊！！簡單的做法，回味綿長的口感，自然養生的味道，不論作為前菜還是餐後甜點都很棒呢~

食材
熟南瓜 一坨
淡奶油 50ml
純牛奶 200ml
白砂糖 若干 少許 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    秋光無限好，瓜是老來紅啊~首先，買點老南瓜，就是熟透的內種，這種瓜又甜又糯又沙~先把瓜囊去掉，感覺身體被掏空……
  • 步驟 2/8
    南瓜去皮切塊，這樣很容易煮熟~
  • 步驟 3/8
    燒一鍋水，把切好的瓜瓜放進去，大概煮個十分鐘~用筷子很容易就插進去就代表完全熟透了惹~
  • 步驟 4/8
    把煮好的瓜瓜撈出來，軟綿綿~南瓜淡甜的香氣已經飄散出來了呀！啊！有強迫症的我直接想用手戳幾個窿啊啊啊~
  • 步驟 5/8
    接著，就是把煮好的瓜瓜倒進料理機裡，加入牛奶和奶油，打成泥，就好了啊！！
  • 步驟 6/8
    只放牛奶也是可以的，只是加淡奶油的話會更香更濃郁喲喲喲~南瓜本身就有甜味，不喜甜的可以不再放糖，如果覺得不夠甜可以再適量加~建議加一點點鹽，口味會更突出
  • 步驟 7/8
    倒進碗裡，想要好看些可以用奶油拉個簡單的花~
  • 步驟 8/8
    開吃！！！(っ˘ڡ˘ς)
小貼士

南瓜的量和牛奶的量自己把握唄，喜歡濃一點就少放些牛奶，喜歡稀一點就多放點牛奶~

釋出於 2018-08-16
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