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南瓜麵湯
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喜歡南瓜的清甜,或蒸或煮怎麼做都很好吃,今天給大家分享的是到健康美味的南瓜麵湯,簡單快捷好做,且不失營養。南瓜中含有豐富的維生素和果膠,果膠有很好的吸附性,能粘結和消除體內細菌毒素和其他有害物質,如重金屬中的鉛、汞和放射性元素,起到解毒作用。而且南瓜脂肪少,纖維粗,是健康的綠色食品,愛美的豆親和注重養生的豆親均可以多食用。

時間:10分鐘內
食材
南瓜 200g
麵粉 50g
清水 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    準備好食材:麵粉和南瓜。
  • 步驟 2/9
    麵粉加適量清水攪拌均勻後備用。
  • 步驟 3/9
    南瓜去皮切成小塊。
  • 步驟 4/9
    煮鍋中倒入小半鍋清水,大火煮開。
  • 步驟 5/9
    加入南瓜塊。
  • 步驟 6/9
    大火煮開後繼續煮5分鐘。
  • 步驟 7/9
    將麵糊再次攪拌均勻後,畫圈淋入鍋中,要邊淋邊攪拌。
  • 步驟 8/9
    大火再次煮開後,繼續煮2分鐘,然後關火燜5分鐘。
  • 步驟 9/9
    盛出即可享用。
小貼士

1、往鍋內倒麵糊時,再次攪拌均勻,畫圈淋入鍋中,並要不停攪拌,這樣不容易起疙瘩。

2、煮好後的南瓜麵湯蓋蓋燜5分鐘再喝。

釋出於 2022-06-16
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