瓜我看很多地方都是吃成熟後的，我們這裡尋常百姓家一直稱為番瓜，有圓形和長圓形的，從瓜很嫩時開始吃，吃到他長成金黃色成熟時，成熟後的瓜一般都是煮甜湯喝，小的時候我最近吃媽媽做的南瓜面，南瓜盒子，嫩嫩的南瓜吃起來很甜很鮮，吃南瓜配上一點點海鮮和蒜，南瓜吸收著海鮮的鮮味，真是超美味，老媽做的南瓜盒子我百吃不厭，南瓜刨成絲，放一些蝦皮，撒上胡椒粉，貼著鍋邊蒸出來，邊打字我邊回味著這種美味，真流口水呢，這個面是我們這裡平常人家夏天飯桌上經常吃的一款主食，清淡又鮮美，