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南瓜濃湯
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尋柔笨

一次到外面吃西餐，就有南瓜濃湯這樣一道菜。香醇甜滑的南瓜濃湯，入口難忘，從此一直想著哪天可以再品味。可是，外面的南瓜濃湯，價格高則十來塊，吃著也是有點小心疼的。網上搜索一下，做南瓜濃湯的方子還是挺多的，自己就來動手吧。

時間:30分鐘-1小時
食材
南瓜 1小塊
土豆 1個
洋蔥 50g
大芹菜 20g
油 適量
鹽 適量
奶粉 適量
植物油 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    準備主要材料：南瓜、洋蔥、土豆、芹菜
  • 步驟 2/9
    分別切丁。土豆切好用清水泡一下防止氧化變色
  • 步驟 3/9
    下油鍋，南瓜和土豆先炒。
  • 步驟 4/9
    加入洋蔥和芹菜炒。
  • 步驟 5/9
    加入清水，有高湯也可以加入高湯。煮約5-8分鐘。
  • 步驟 6/9
    煮好蔬菜湯倒出晾涼。
  • 步驟 7/9
    用料理機攪拌煮好的蔬菜湯。
  • 步驟 8/9
    攪拌約1分鐘。
  • 步驟 9/9
    南瓜濃湯做好了。
小貼士

一般來說，南瓜濃湯會放黃油，這樣味道會更好。但因為家裡沒有黃油，我就用了植物油，並且加入奶粉，味道一樣還不錯。濃濃的南瓜湯入口，心裡暖暖的。

釋出於 2020-02-05
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