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核桃酥餅
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漝超像熊貓熊

找到了一個老桃酥的方子，加入了核桃仁營養更升級了。油和糖量都不是特別大，甜度也比較合適。很酥脆的感覺，下次試試換上一部分玉米麵，嘻嘻。。。核桃富含不飽和脂肪酸及維E，還可以健腦益智。做為孕婦多吃核桃製品，孩子會更聰明的。。

時間:10-30分鐘
食材
小麥麵粉 250g
玉米油 100g
糖 100g
雞蛋 1個
核桃仁 50g
小蘇打 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    玉米油，雞蛋和糖和勻，加入麵粉和勻
  • 步驟 2/6
    核桃仁在烤箱中180度烤5-6分鐘
  • 步驟 3/6
    放涼後裝保鮮袋敲碎
  • 步驟 4/6
    加到和好的麵糰中，輕輕抓勻
  • 步驟 5/6
    取適量揉成團後壓扁，四周成碎列狀
  • 步驟 6/6
    烤箱預熱200度烤15分鐘即可
小貼士

1.油糖和雞蛋混合時打散即可，不要攪上勁。

2.麵粉混合時也慢慢攪，不要攪上勁。

3.加入核桃仁時用手抓抓即可

4.烤的時候最好盯著點，如果想吃深色的可以多烤會。

釋出於 2019-12-09
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