宮保雞丁
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顧慕雙灸
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宮保雞丁,味美鮮甜,老人小孩都愛吃
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/9
雞胸肉切丁，用料酒、鹽、水澱粉上漿 -
步驟 2/9
醋、老抽、糖、鹽、料酒、澱粉、水調成汁
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步驟 3/9
清洗黃瓜，胡蘿蔔
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步驟 4/9
切丁
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步驟 5/9
鍋燒熱，倒油，放雞丁煸炒
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步驟 6/9
（哈哈，應該盛出，省事嘍，扒拉到一邊）蔥花、紅辣椒熗鍋
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步驟 7/9
放入黃瓜胡蘿蔔煸炒
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步驟 8/9
放入調好的汁
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步驟 9/9
放熟花生仁，加鹽攪拌均勻即可
小貼士
花生米一定要在菜起鍋前下鍋，以免長時間在鍋內翻炒，影響花生米的酥脆感。
釋出於 2019-12-09
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