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孕婦零食低脂蘇打餅乾
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枯萎settlement

蘇打餅乾,鹹香酥脆,營養低脂,孕婦也能吃!

時間:30分鐘-1小時
食材
普通麵粉 200g
牛奶或水 90g
植物油 20g
鹽 1/2茶匙
糖或奶粉 20g
小蘇打 1/4茶匙
酵母 1/4茶匙
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烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    所有材料混合揉成麵糰，注意鹽和酵母不要直接接觸，揉好後裝入保鮮袋室溫靜置20-30分鐘，麵糰有些許變大。
  • 步驟 2/7
    將麵糰取出擀薄，我做給全家吃的，老爸愛酥脆喜甜食，所以我在表面又抹了一層油和糖（這部分未計入上面的配料表中），不好這口的請勿略。
  • 步驟 3/7
    將麵皮進行三折，像疊被子一樣，左右各向內折1/3。
  • 步驟 4/7
    三折後是醬紫，將收口朝下，再次擀薄後疊三折；然後再重複擀薄並三折（重要的事重複三遍。）
  • 步驟 5/7
    三次三折後擀薄至1-2毫米，用叉子在表面均勻的插上洞洞。
  • 步驟 6/7
    密集恐懼症的童鞋慎入。
  • 步驟 7/7
    用刀切成自己喜歡的形狀放入烤盤，表面噴水室溫放置20分鐘左右，餅乾厚度增加到原來的二倍，烤箱預熱175度，烤10-12分鐘，表面微黃即可。
小貼士

無

釋出於 2019-12-09
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