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蘇打餅乾
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MaJi-H

自己做的蘇打餅乾比外面買的好吃，層層的酥脆，非常簡單的原料，除了添加了蘇打粉，沒有其它的食品新增劑了，是休閒的好零食！

食材
低筋麵粉 150g
油 30g
鹽 2g
蘇打粉 1g
牛奶 60g
酵母 2g
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    酵母放入牛奶化開。
  • 步驟 2/8
    低粉和蘇打粉，鹽混合。
  • 步驟 3/8
    倒入牛奶混合。
  • 步驟 4/8
    倒入油混合。
  • 步驟 5/8
    揉成麵糰。醒30分鐘。
  • 步驟 6/8
    擀成薄面片，用模具壓成餅乾狀。
  • 步驟 7/8
    放入烤盤，170度中層15分鐘。
  • 步驟 8/8
    很快，香酥的蘇打餅就好了！
小貼士

烤箱的溫度和時間要根據自家烤箱情況來調整，烤好的餅乾要密封裝好。

釋出於 2023-11-28
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