Name: 水煎花捲
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Yield: 1
Cuisine: 魯菜
Ingredients: 麵粉 250g; 食用油 適量; 小香蔥 適量; 鹽 適量; 花椒粉 適量; 發酵粉 適量

水煎花捲

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流年裡沉淪曼筠

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水煎花捲比蒸的要更香，更快換成熟。喜歡的朋友可以試試

時間:30分鐘-1小時

食材

麵粉 250g

食用油適量

小香蔥適量

鹽適量

花椒粉適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/13

發酵粉用水化開
步驟 2/13

麵粉和成麵糰醒發至兩倍大
步驟 3/13

麵糰擀成大片
步驟 4/13

面片上刷滿油
步驟 5/13

撒上鹽，花椒粉，小香蔥
步驟 6/13

捲成卷壓扁
步驟 7/13

切成段
步驟 8/13

把面卷擰一下
步驟 9/13

平底鍋放少許油
步驟 10/13

放上花捲煎一下
步驟 11/13

放適量溫水轉中火
步驟 12/13

蓋上蓋子燜至水乾
步驟 13/13

花捲底部煎至金黃即可出鍋

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無

釋出於 2019-12-10

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