糖醋藕片
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糖醋藕片,吃起來清脆爽口,美味十足,讓人吃了還想吃!
時間:30分鐘-1小時
烹飪步驟
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步驟 1/9
準備好連藕，青椒，紅椒（將蓮藕去皮洗乾淨，切薄片，用涼水泡一下） -
步驟 2/9
備好水澱粉
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步驟 3/9
做鍋倒入油燒熱，加入花椒炸香，撈出花椒
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步驟 4/9
倒入藕片稍微炒炒，加入白糖、鹽、白醋
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步驟 5/9
加入清湯燒至湯汁濃稠
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步驟 6/9
放入青椒，紅椒翻炒
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步驟 7/9
用水澱粉勾芡
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步驟 8/9
最後淋點香油即可出鍋
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步驟 9/9
裝盤
小貼士
調料我往往精確不到克，這道菜白糖加的量要比鹽多
釋出於 2019-12-10
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