糖醋藕片
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藕營養豐富，這會市場賣藕的多，也很好，所以隔幾天會買點吃，基本都是炒著或燉湯吃，不過這樣炒著吃的糖醋藕片還是第一次。
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/11
藕去皮 -
步驟 2/11
切成大的藕片即可
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步驟 3/11
將藕片焯水，然後控水後備用
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步驟 4/11
白砂糖和醋是主要調料
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步驟 5/11
蔥切好
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步驟 6/11
炒鍋中放入花生油，蔥花加上炒出蔥香
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步驟 7/11
之後加藕片
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步驟 8/11
接著加多點醋，炒一會
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步驟 9/11
之後加白砂糖翻炒1分鐘
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步驟 10/11
出鍋前加一點鹽就可以了
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步驟 11/11
出鍋了，這個酸甜，還脆脆的。
小貼士
藕片要焯水變黑：不要用鐵鍋焯水加一點醋就不變黑了
釋出於 2019-12-06
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