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燉海鮮雜拌
6.7萬 熱度
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旭炎執筆寫花悽
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不同的海產品有不同的營養價值,放在一起燉味道更加鮮美,營養更豐富呢!
時間:10-30分鐘
食材
帶魚
300g
魷魚
100g
海蝦
100g
花生油
15ml
鹽
少量
醋
15ml
料酒
5ml
醬油
15ml
蔥
15g
姜
10g
大蒜
10g
香菜
10g
胡蘿蔔
15g
花椒
少量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/11
準備食材:將帶魚去除內臟後切成段,海蝦去除蝦線。魷魚切塊狀
步驟 2/11
熱鍋放油,放入花椒
步驟 3/11
放入帶魚塊
步驟 4/11
放入海蝦
步驟 5/11
放入魷魚
步驟 6/11
放入料酒
步驟 7/11
放入醋
步驟 8/11
放入醬油
步驟 9/11
放入蔥、姜和蒜
步驟 10/11
加入適量水燉一會
步驟 11/11
湯汁收濃些時放入少許鹽即可
小貼士
細火慢燉,燉制時間要充分,這樣才會更好的入味。
釋出於 2019-12-10
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