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鮮蝦豬肉餛飩
8.2萬 熱度
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妄熙遲
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好吃
時間:30分鐘-1小時
食材
厄瓜多白蝦
500g
豬肉糜
200g
馬蹄
4個
餛飩皮
100張
鹽
5g
生抽
2勺
蠔油
2勺
薑汁
1勺
細砂糖
1/3勺
蔥
2根
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/7
蝦去頭去殼去蝦線,剁成蝦泥
步驟 2/7
馬蹄去皮剁碎
步驟 3/7
蝦,豬肉糜,馬蹄以及所有配料放入攪拌桶
步驟 4/7
我用廚師機拌,沒有的用手攪打上勁
步驟 5/7
現成的餛飩皮,放餡,對摺收緊
步驟 6/7
依次包完所有的
步驟 7/7
自己配個紫菜湯煮熟,鮮甜美味
小貼士
不怕包不住,這個只要肉上勁,很容易粘住的.煮了也不會漏餡!
釋出於 2020-01-19
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