放假在家，多多說想吃蛋糕，天氣熱，娃們都上火，我也懶得動烤箱，突然看到餐桌上的電飯煲，不想動烤箱，那就用電飯煲吧！正好前段時間喜歡用料理機做胡蘿蔔汁，做出來的麵包和餅乾顏色都很漂亮，用它來做蛋糕一定也是很好的。為了豐富口感，又切了一些蔓樾莓幹進去，酸酸甜甜的，孩子們都愛吃。做出來的蛋糕營養又美味，孩子們吃的開心極了！在網上發食譜的時候，經常會有網友留言問，必須用烤箱嗎？沒有烤箱怎麼辦？其實現在的電飯煲或者高壓鍋很多都有做蛋糕的功能，如果不是經常做烘焙類的，只是偶爾想做個蛋糕的話，直接用電飯煲做也很省事，雖然沒有烤箱烤出來的賣相好，口感相對溼潤些，但用料簡單並且健康，孩子們喜歡吃就可以了。咱自己做蛋糕，不就是圖個放心吃，開心吃麼！電飯煲版的戚風蛋糕食譜奉上，喜歡的話就試著做一做吧！還是那句話，不要只想著“買買買”，家裡現有的廚房用具，一定要全面開發它的功能哦！文末還有製作蛋糕的小貼士，碼字不容易，喜歡的話要仔細看，沒有說到的歡迎留言，我一定盡我所能回答。