鹹蛋黃焗蝦
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只需簡單的幾步，就能做出這道味道超好的鹹蛋黃焗蝦，很喜歡入口沙沙的感覺和帶著海鮮味兒的鮮香，讓蝦的味道更獨特，一吃就停不住嘴。
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/7
鮮蝦洗乾淨，去蝦線，用料酒、鹽和胡椒粉醃製半小時 -
步驟 2/7
放入油鍋裡，小火炸至表皮酥脆
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步驟 3/7
鹹蛋黃噴白酒烤熟或蒸熟，碾碎
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步驟 4/7
炸好的蝦撈出瀝油，裝盤
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步驟 5/7
加入鹹蛋黃末
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步驟 6/7
攪拌均勻，配上香菜，即可享用
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步驟 7/7
成品圖
小貼士
1.蝦儘量多炸一會兒，外殼都可以吃，不浪費
2.鹹蛋黃碾越碎越好
釋出於 2020-01-19
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