鹹蛋黃焗蝦
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有次和老公下館子吃飯，點了這道菜，感覺味道不錯。今天我做家庭版鹹蛋黃焗蝦，味道也是極好極好的。
烹飪步驟
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步驟 1/7
將買的基圍蝦洗淨後。放入少量的鹽醃製5分鐘。 -
步驟 2/7
將色拉油放入鍋中，油佔整個鍋的3分之一。將油燒熱，要將蝦放入油中炸制金黃色。
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步驟 3/7
炸基圍蝦，大火炸至3到5分鐘
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步驟 4/7
鍋洗乾淨後，放入少量的油，等油稍熱。把蛋黃放入鍋中，不停的攪拌
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步驟 5/7
蛋黃攪拌後，呈現出糊狀。
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步驟 6/7
倒入炸好的炸，翻炒兩下，放入少量的鹽。出鍋。
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步驟 7/7
美味又簡單的蛋黃焗蝦，就做好了。香味撲鼻，唇齒留香。
釋出於 2018-10-09
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