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鹹蛋黃焗中翅
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芹菜豆豆

鹹蛋黃焗中翅,光聽名字就想流口水,秒殺肯德基,不油炸就能做!

時間:10-30分鐘
食材
熟鹹蛋黃 4只
中翅 425g
適量
適量
薑片 適量
料酒 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    食材:熟鹹蛋黃、中翅(已清洗)、薑片
  • 步驟 2/9
    將薑片擱入已清洗好的中翅中。
  • 步驟 3/9
    隨後,加適量的料酒。
  • 步驟 4/9
    加適量的鹽。
  • 步驟 5/9
    調味抓勻醃製2小時。
  • 步驟 6/9
    將熟鹹蛋黃用勺子碾碎,待用。
  • 步驟 7/9
    取平底鍋置火上,加適量的油、下入醃製好的中翅用中小火煎至兩面金黃,盛出。
  • 步驟 8/9
    接著,用煎中翅的油下入碾碎的熟鹹蛋黃翻炒翻炒。
  • 步驟 9/9
    然後,合入煎好的中翅翻炒均勻,即成。
小貼士

釋出於 2020-03-26
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