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爆炒枸杞芽
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歡樂reckless

好吃

時間:10分鐘內
食材
枸杞芽 適量
油 適量
鹽 適量
蔥 適量
姜 適量
辣椒粉 適量
十三香 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/17
    準備好的原料：枸杞芽放水中化凍，擠水(鮮枸杞芽焯水後直接用)，姜切絲，蔥切段或切絲。
  • 步驟 2/17
    炒鍋燒熱放油。
  • 步驟 3/17
    放入薑絲、蔥。
  • 步驟 4/17
    翻炒出味。
  • 步驟 5/17
    放入枸杞芽。
  • 步驟 6/17
    翻炒(鍋太乾可從一圈倒入適量開水或溫水)。
  • 步驟 7/17
    放適量辣椒粉。
  • 步驟 8/17
    放鹽。
  • 步驟 9/17
    感覺熱透就可以了，因為枸杞芽是熟的。
  • 步驟 10/17
    放十三香拌勻出鍋。
  • 步驟 11/17
    成品。搭配個紅辣椒更好看，家裡沒有就沒放，我做飯隨意。
  • 步驟 12/17
    成品。
  • 步驟 13/17
    成品。
  • 步驟 14/17
    成品。
  • 步驟 15/17
    成品。
  • 步驟 16/17
    來自春天的美味！
  • 步驟 17/17
    來自春天的美味！
小貼士

1.如果喜歡吃辣可以多放一點辣椒。

2.搭配尖辣椒、紅辣椒不但好吃更好看。

3.鮮枸杞芽焯水後無需冷凍直接爆炒。

釋出於 2020-01-19
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