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炒枸杞葉
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枸杞大家都知道其營養豐富,但是枸杞的葉子你吃過沒,老一輩人他們是常吃的,就象薺菜等野菜一樣,枸杞葉子也一樣營養豐富還有一定的中藥材作用,清火效果最好

時間:10分鐘內
食材
枸杞葉 200g
適量
適量
適量
適量
辣椒 適量
生抽 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    枸杞葉先用開水焯下水
  • 步驟 2/7
    撈出瀝乾水,可以切下刀不切也成
  • 步驟 3/7
    備好蔥姜和辣椒
  • 步驟 4/7
    熱鍋入油先爆香作料
  • 步驟 5/7
    再倒入枸杞葉大火翻炒
  • 步驟 6/7
    加入鹽點入少許的生抽即可
  • 步驟 7/7
    美味入盤
小貼士

焯水前用鹽水浸泡下,再用開水焯燙,這樣更營養健康。

釋出於 2023-01-09
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