蒜泥麻汁枸杞芽 - 蒜泥麻汁枸杞芽的做法,蒜泥麻汁枸杞芽怎麼做好吃,蒜泥麻汁枸杞芽的家常做法 - 京細菜譜

蒜泥麻汁枸杞芽

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茆晗日翻

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聽別人說枸杞芽很好吃，而且很清火。那天回孃家的時候，正好看見路邊果園裡有很多枸杞，枸杞芽也正嫩。抱著嚐嚐的心態掐了一把，事實證明枸杞芽很好吃，有一點點的苦味，很爽口。

百度：枸杞芽能清火明目，民間常用來治療陰虛內熱、咽乾喉痛、肝火上揚、頭暈目糊、低熱等。《食療本草》中記載枸杞頭有堅筋耐老、除風、補益筋骨和去虛勞等作用。

時間:10分鐘內

食材

枸杞芽 150g

油適量

鹽適量

蒜適量

麻醬適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/9

枸杞芽洗乾淨。
步驟 2/9

瀝水備用。
步驟 3/9

鍋加水，放適量鹽，煮開。
步驟 4/9

放入枸杞芽焯一下。
步驟 5/9

用涼開水泡一會，撈出瀝乾水分。
步驟 6/9

麻醬用醬油調勻。
步驟 7/9

蒜拍碎切末備用。
步驟 8/9

拌入麻醬。
步驟 9/9

放上蒜末拌勻，ok！

小貼士

枸杞芽有降壓和保肝作用，對人體還有免疫促進作用。

釋出於 2023-06-17