枸杞菜有清肝明目、降血壓的功效。清明前後是吃這個菜的最佳時間,經過一個冬季,人因為代謝緩慢,所以體內勢必有一些毒素,可以多吃點枸杞菜,來排毒。
這個菜是最講究原汁原味的,整個過程不需要放水和雞精等多餘的調料哦。