肉片炒枸杞藤
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將枸杞的嫩葉稱之為“枸杞藤”，春天時摘一點，與肉絲一起煸炒，味道略苦，作為清血解熱的菜吃。枸杞嫩葉還有利尿健胃等功效；枸杞籽（枸杞紅果）有滋陰強壯、明目、降血糖血脂等功效，肝虛，眼睛容易上火乾燥的人，常吃有好處；枸杞的根，就是中藥地刮皮，對精神疲憊，虛火，牙齦容易腫痛的人，有好處。
時間:10分鐘內
烹飪步驟
-
步驟 1/7
枸杞藤洗淨 -
步驟 2/7
豬肉切片
-
步驟 3/7
鍋裡放油
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步驟 4/7
等油熱了煸炒肉片
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步驟 5/7
放枸杞藤
-
步驟 6/7
翻炒一會
-
步驟 7/7
出鍋前加糖並調好味
小貼士
買回來的枸杞藤最好放水裡浸一會
釋出於 2024-09-19
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