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五花爆炒青豆芽
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書柳歐買嘎絲
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第一次自己炒豆芽,最近總是經歷很多第一次啊。哈哈。因為以前豆芽都是媽媽炒。這次媽媽買回豆芽我自己試著做一下,比媽媽做的好吃。哈哈。寶寶和老公也超喜歡。
時間:10-30分鐘
食材
青豆芽
200g
五花肉
100g
胡蘿蔔丁
80g
油
適量
鹽
適量
蠔油
適量
料酒
適量
水澱粉
適量
大蒜
適量
小蔥
適量
姜
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/10
鍋燒熱放入適量植物油,加入蔥薑絲爆出香味。
步驟 2/10
加入胡蘿蔔丁翻炒至金黃色。
步驟 3/10
加入五花肉翻炒至變色。
步驟 4/10
加入青豆芽。
步驟 5/10
加入料酒翻炒均勻。
步驟 6/10
加入蔥花。
步驟 7/10
蒜末。
步驟 8/10
調入適量鹽。
步驟 9/10
調入適量蠔油。
步驟 10/10
調入適量水澱粉翻炒均勻即可。
小貼士
我覺得青豆芽需要大火爆炒才更香更好吃。
釋出於 2020-07-21
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