小炒雞肉片 - 小炒雞肉片的做法,小炒雞肉片怎麼做好吃,小炒雞肉片的家常做法 - 京細菜譜

小炒雞肉片

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彼樂改醫廖

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天氣炎熱，很少做大菜。吃肉最多的是炒牛肉，而這次換買了雞胸肉。本來打算做披薩的，嫌烤箱增加熱量。就改成小炒了。

時間:10分鐘內

食材

雞胸肉 1塊

胡蘿蔔 1根

青椒 1個

烹飪步驟

步驟 1/13

食材圖
步驟 2/13

食材洗乾淨後，都切成片
步驟 3/13

雞肉片加食鹽，料酒
步驟 4/13

雞肉片中繼續加植物油，幹澱粉
步驟 5/13

然後用加少許生抽手抓勻
步驟 6/13

燙鍋倒入植物油
步驟 7/13

先下胡蘿蔔片煸炒一下下
步驟 8/13

下青椒
步驟 9/13

下預處理過的雞肉片
步驟 10/13

快速翻炒後加少許開水略煮即可
步驟 11/13

出鍋入盤，剛好這麼一盤
步驟 12/13

成品
步驟 13/13

成品圖

小貼士

雞肉片先預處理，然後快炒。

釋出於 2020-01-19