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小炒羊肉片
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頻獨碩駁踩

這個沙茶醬是廠家送的。俺現在有任務了。做菜賺錢去了。我也是頭次吃這個沙茶醬，其實炒菜吃還是挺不錯的。

時間:10-30分鐘
食材
羊肉片 250g
洋蔥 半隻
紅椒 1個
菜油 適量
鹽 2g
生抽 3ml
沙茶醬 1勺
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    材料備好。
  • 步驟 2/9
    坐鍋燒熱後放菜油，炒香薑片。
  • 步驟 3/9
    放入羊肉片下去翻炒。
  • 步驟 4/9
    炒至變色後加入沙茶醬一大勺。大火翻炒1分鐘。
  • 步驟 5/9
    放入洋蔥紅椒絲翻炒片刻。
  • 步驟 6/9
    洋蔥和紅椒熟即可放鹽，生抽調味。
  • 步驟 7/9
    起鍋啦。
  • 步驟 8/9
    美美的味。
  • 步驟 9/9
    美味喲。
小貼士

由於沙茶醬有一定的鹹味，放鹽和生抽至需要非常少量，全程大火快速炒羊肉會比較嫩。

釋出於 2019-09-04
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