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小炒羊肉
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額完小小網民奚晌

羊肉怎麼吃?小炒羊肉來一份,幾分鐘搞定的家常快手菜!

時間:10分鐘內
食材
羊肉 400g
油 適量
鹽 適量
香菜 100g
胡蘿蔔 100g
洋蔥 150g
孜然 適量
辣椒麵 適量
澱粉 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    羊肉切片，蘸上幹澱粉
  • 步驟 2/8
    香菜切段
  • 步驟 3/8
    胡蘿蔔擦絲，洋蔥切片
  • 步驟 4/8
    鍋內放油，下入羊肉片
  • 步驟 5/8
    炒到羊肉變色，放入鹽，孜然，辣椒調味
  • 步驟 6/8
    放入洋蔥和胡蘿蔔
  • 步驟 7/8
    放入香菜
  • 步驟 8/8
    翻炒均勻
小貼士

炒羊肉片的時候油要熱，使得表面酥脆，外焦裡嫩

釋出於 2019-12-12
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