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小炒羊肉
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新年第一道菜,適合各位宅女,特別下飯!
食材
羊肉片
一盒
蒜
瓣
生抽
適量
油
適量
香菜
適量
料酒
適量
指天椒
4只
湖南辣椒
5只
洋蔥
一個
醋
適量
燒烤粉料
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/4
將羊肉片解凍,用油、老抽、燒烤調料醃製半小時。將其他配料切好。
步驟 2/4
熱油,蒜和辣椒炒出香味
步驟 3/4
放羊肉片快炒,加入生抽和兩茶匙醋,放入洋蔥翻炒,最後放入香菜出鍋。
步驟 4/4
大功告成!
小貼士
羊肉片一定要解凍,火要猛,油要足!
釋出於 2018-08-23
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