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小炒羊肉
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舊愛時光庚

新年第一道菜,適合各位宅女,特別下飯!

食材
羊肉片 一盒
生抽 適量
適量
香菜 適量
料酒 適量
指天椒 4只
湖南辣椒 5只
洋蔥 一個
適量
燒烤粉料 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    將羊肉片解凍,用油、老抽、燒烤調料醃製半小時。將其他配料切好。
  • 步驟 2/4
    熱油,蒜和辣椒炒出香味
  • 步驟 3/4
    放羊肉片快炒,加入生抽和兩茶匙醋,放入洋蔥翻炒,最後放入香菜出鍋。
  • 步驟 4/4
    大功告成!
小貼士

羊肉片一定要解凍,火要猛,油要足!

釋出於 2018-08-23
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