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小炒羊肉
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食材
羊肉
500g
胡蘿蔔
適量
洋蔥
適量
香菜
適量
䓤
適量
姜
適量
蒜
適量
小米辣
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/3
先鍋中放適量油炒羊肉,什麼調料也不放,加少量水,小火煮至羊肉熟爛。這個過程根據羊肉的老嫩,大約在15一20分鐘吧,
步驟 2/3
然後放入洋蔥絲,胡蘿蔔片,薑片,蒜,小米辣,適量鹽,翻炒
步驟 3/3
再放入糖,生抽,少許老抽和醋,炒勻最後放入香菜,撒上孜然出鍋就完美了!
釋出於 2018-09-08
161
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