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小炒羊肉
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你的菠蘿醬-
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食材
羊肉 500g
胡蘿蔔 適量
洋蔥 適量
香菜 適量
適量
適量
適量
小米辣 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/3
    先鍋中放適量油炒羊肉,什麼調料也不放,加少量水,小火煮至羊肉熟爛。這個過程根據羊肉的老嫩,大約在15一20分鐘吧,
  • 步驟 2/3
    然後放入洋蔥絲,胡蘿蔔片,薑片,蒜,小米辣,適量鹽,翻炒
  • 步驟 3/3
    再放入糖,生抽,少許老抽和醋,炒勻最後放入香菜,撒上孜然出鍋就完美了!
釋出於 2018-09-08
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