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小炒雞肉
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醉春久醉繞心絃

家常小菜~下飯神器~

肉不在多~料足也好~

食材
鹽和味精 適量
花椒 老薑 適量
雞肉 適量
小米辣 生薑 適量
豆瓣醬 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    備好乾辣椒 小米辣 生薑 老薑
  • 步驟 2/6
    雞肉切小塊備好
  • 步驟 3/6
    油入鍋，下入老薑，炸一炸，灑入花椒。
  • 步驟 4/6
    下入雞肉，炒一會兒，下入幹辣椒
  • 步驟 5/6
    再加入豆瓣醬，炒勻
  • 步驟 6/6
    最後加入生薑和小米辣。調入鹽和味精，炒得差不多了起鍋。
小貼士

肉不在多~料足也好~

釋出於 2019-01-24
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