Name: 韭菜炒雞肉
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 1
Cuisine: 徽菜
Ingredients: 韭菜 150g; 雞肉 150g; 油 適量; 鹽 適量; 美人椒 適量; 蠔油 適量; 醋 適量

韭菜炒雞肉

12.5萬熱度 152 收藏

zheng煬

關注

昨天單位菜地的韭菜收割了，一人發了一小袋子，無公害的蔬菜，很新鮮。回家便洗了一把，搭配雞肉做了這份香噴噴的韭菜炒雞肉，味道鮮美的家常菜。

時間:10分鐘內

食材

韭菜 150g

雞肉 150g

油適量

鹽適量

美人椒適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/10

雞肉切絲
步驟 2/10

韭菜切段
步驟 3/10

美人椒切段
步驟 4/10

坐鍋，放油，倒入雞絲
步驟 5/10

翻炒至熟
步驟 6/10

放美人椒，繼續翻炒
步驟 7/10

放鹽、醋、蠔油，翻炒一會兒
步驟 8/10

放韭菜
步驟 9/10

翻勻即可出鍋
步驟 10/10

裝盤

小貼士

蠔油具有提香的作用。

釋出於 2020-08-25

226

寫評論