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韭菜薹炒平菇
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明亮prescription

好吃

時間:10-30分鐘
食材
平菇 300g
韭菜薹 50g
油 適量
鹽 適量
蒜 適量
小紅椒 2個
雞精 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    平菇去根蒂放水裡洗淨泥沙。
  • 步驟 2/8
    洗淨的平菇用手撕成小朵。
  • 步驟 3/8
    韭菜薹洗淨切段，蒜切碎，紅椒切小段備用。
  • 步驟 4/8
    炒鍋上火，倒入油燒熱，下蒜粒紅椒炒出香味。
  • 步驟 5/8
    放入平菇翻炒翻炒。
  • 步驟 6/8
    平菇炒一會出汁，出汁後再炒一會。
  • 步驟 7/8
    平菇炒熟後放入韭菜薹翻炒。
  • 步驟 8/8
    放入適量鹽和少許雞精翻炒均勻即可。
小貼士

蘑菇一定要炒熟炒透才可食用，不喜歡辣味的，可以不放紅椒。

釋出於 2020-01-19
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