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土豆燜羊肉
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冬天吃羊肉暖暖身子，喝點羊湯預防感冒

時間:10-30分鐘
食材
羊肉 250g
土豆 2個
花生油 適量
食用鹽 少量
蔥 少許
味精 少許
青椒 少許
姜 少許
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    取三個鮮土豆，洗乾淨切塊，能去皮最好
  • 步驟 2/8
    羊肉從冰箱拿出，切片
  • 步驟 3/8
    把花生油倒入鍋中，油熱後加入蔥姜少許
  • 步驟 4/8
    出蔥姜香味後把土豆和青椒倒入鍋中，加點味精，翻炒幾下，蓋上鍋蓋燜
  • 步驟 5/8
    防止糊鍋，加點水和食鹽燉土豆
  • 步驟 6/8
    土豆燉的軟了後把羊肉倒入鍋裡，翻炒幾下繼續燜羊肉
  • 步驟 7/8
    多燜十多分鐘，因為羊肉不好燜熟，有高壓鍋的親們就不必為此擔心
  • 步驟 8/8
    土豆燜羊肉，過個30分鐘左右就做好了～
小貼士

羊肉多燜會兒，不好熟

釋出於 2019-09-27
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