Name: 土豆燒羊肉
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Yield: 1
Cuisine: 浙菜
Ingredients: 羊肉 300g; 土豆 1個; 西紅柿 1個; 油 適量; 鹽 適量; 生薑 1小塊; 大蔥 1段

土豆燒羊肉

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羊肉一般我們這地方都是配著白菜一起燒菜或是燒湯，和土豆一聲燒倒還是第一次，不過味道真的很贊噢！我兒子中午飯都沒吃就光吃這個了

時間:30分鐘-1小時

食材

羊肉 300g

土豆 1個

西紅柿 1個

油適量

鹽適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/9

羊肉300克，土豆一個，生薑一小塊，大蔥一段
步驟 2/9

羊肉切成一釐米見方的塊裝
步驟 3/9

土豆切成和羊肉塊大小差不多的塊狀
步驟 4/9

西紅柿切塊狀
步驟 5/9

蔥切段，生薑節片
步驟 6/9

鍋燒熱後加入適量的食用油，下入羊肉翻炒變色後加入生薑和蔥段，翻炒均勻後加入西紅柿塊翻炒至西紅柿出汁
步驟 7/9

加入適量食後加入開水煮
步驟 8/9

加入土豆塊
步驟 9/9

湯汁燒差不多時大火收汁即可

小貼士

1.土豆最好是等羊肉煮個差多時再放，放眒了土豆就煮化了

2.沒有西紅柿的可以略加些番茄醬

釋出於 2019-12-12

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