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橙汁浸櫻桃蘿蔔
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苛柑拖肛焙

櫻桃蘿蔔是一種小型蘿蔔，為中國的四季蘿蔔中的一種，因其外貌與櫻桃相似，故取名為櫻桃蘿蔔。春季來臨，我們堆積了一冬的脂肪，應該很好滴進行釋放了，所以，用櫻桃蘿蔔來入饌，既脆生爽口，又可以減脂輕身，著實是愛美女性的首選。

時間:10分鐘內
食材
櫻桃蘿蔔 200g
橙汁 100ml
白糖 5g
白醋 10ml
鹽 2g
熟白芝麻 少許
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    準備好主要原料，櫻桃蘿蔔洗淨。
  • 步驟 2/6
    每個蘿蔔都切十字花刀。
  • 步驟 3/6
    將橙汁倒入碗中，放入白糖。
  • 步驟 4/6
    倒入白醋。
  • 步驟 5/6
    加少許鹽，攪拌至白糖融化。
  • 步驟 6/6
    將櫻桃蘿蔔放入一個小盆裡，倒入調好的橙汁，然後用保鮮膜覆蓋好，放入冰箱冷藏室冷藏一上午，拿出來之後撒少許熟白芝麻點綴即可。
小貼士

1、大家切十字花刀的時候要小心，不要切到手。

2、櫻桃蘿蔔醃製一夜味道最佳，我由於時間緊，就醃製了一個上午，不過味道也很贊，酸甜利口。

釋出於 2019-08-15
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