香拌櫻桃蘿蔔
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花顏與夏衛蔣
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櫻桃蘿蔔是長得多麼可愛的一種蔬菜啊，高顏值高營養，也是適合春季養生的時令蔬菜。
以前都 只吃櫻桃蘿蔔的部分，蘿蔔纓基本都丟棄了，好浪費啊。這次將蘿蔔纓燙一下一起涼拌，沒想到味道也很不錯呢。
櫻桃蘿蔔性涼味辛甘，可消積滯、化痰清熱、解毒。常吃蘿蔔可降低血脂、軟化血管、穩定血壓、預防冠心病、動脈硬化、膽石症等疾病。
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/7
將櫻桃蘿蔔漂洗乾淨 -
步驟 2/7
將蘿蔔和蘿蔔纓分開
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步驟 3/7
將小蘿蔔切成薄片
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步驟 4/7
鍋中加水煮開，放入蘿蔔纓快速汆燙一下馬上撈出過涼開水
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步驟 5/7
將汆燙過的蘿蔔纓擠幹水分切小段，與櫻桃蘿蔔片一起放入盆中
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步驟 6/7
加入少許鹽、糖、醋、香油，以及熟芝麻，攪拌均勻
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步驟 7/7
裝盤即可
小貼士
蘿蔔纓快速燙一下即可，過涼用的水要用涼開水才比較安全衛生哦~~
釋出於 2022-09-29
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