螺旋藻所含的豐富藻蘭蛋白、活性多糖、過氧歧化酶物質具有提高人體免疫力，促進新陳代謝的作用。普通人在使用時，經常還能加速傷口癒合，防止皮膚角質化。抵抗輻射：現代人生活和工作中，不斷接觸電腦、電視、微波爐等電器，有的由於環境原因也很難避免遇到輻射，長期下去身體必將受到損害。螺旋藻多糖體能提升機體免疫力，有效緩解或消除輻射對肉體和骨髓細胞的毒性抑制作用。螺旋藻燒冬瓜，清淡，營養。