排骨螺旋藻冬瓜湯 - 排骨螺旋藻冬瓜湯的做法,排骨螺旋藻冬瓜湯怎麼做好吃,排骨螺旋藻冬瓜湯的家常做法 - 京細菜譜

排骨螺旋藻冬瓜湯

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爛自安家掣

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這些螺旋藻還是婆婆快遞來的，其實我也不知道螺旋藻是什麼樣的，婆婆快遞給我才知道，泡發後感覺有點像海帶，吃起來的味道也有點像海帶。聽說營養價值比海帶還要高，用來煮湯很好喝。

時間:10-30分鐘

食材

冬瓜 250g

排骨 150g

幹螺旋藻 3g

薑片 3片

烹飪步驟

步驟 1/9

準備好的材料
步驟 2/9

冬瓜切塊、螺旋藻用水泡發
步驟 3/9

泡發的螺旋藻，不用泡多久，一泡就發起來了
步驟 4/9

排骨焯水後撈起備用
步驟 5/9

湯鍋燒開水加入焯水後的排骨和薑片煮15分鐘
步驟 6/9

再加入冬瓜
步驟 7/9

冬瓜煮開始變透明
步驟 8/9

加入螺旋藻再煮2分鐘即可
步驟 9/9

最後下鹽調味

小貼士

螺旋藻煮的時間不用過長，下鍋煮2-3分鐘即可，這樣口感會好些

釋出於 2020-02-04