排骨鮑魚乾冬瓜湯
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排骨，一般來說，只要我們提到排骨，指的都是豬排骨
時間:30分鐘-1小時
烹飪步驟
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步驟 1/8
排骨清洗乾淨剁成小塊 -
步驟 2/8
鮑魚乾清洗乾淨後用溫水泡發約30分鐘左右
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步驟 3/8
冬瓜去皮後清洗乾淨切成大塊
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步驟 4/8
湯鍋中加適量的水，放入排骨，大火燒至沸騰時撇去浮沫
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步驟 5/8
加入泡發好的鮑魚乾，轉小火慢煮約30分鐘左右
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步驟 6/8
加入冬瓜，轉大火煮至沸騰
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步驟 7/8
出鍋前加入少許鹽調味
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步驟 8/8
起鍋、裝碗、上桌、美味的排骨鮑魚乾冬瓜湯吃起。
小貼士
家常菜，無需特殊技巧。
釋出於 2019-11-18
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