香菇排骨鮑魚湯
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朋友從老家回來，給我帶了三個鮑魚，很是感謝，她們那裡的鮑魚很出名，三個就差不多要100塊錢，而且這鮑魚是她們家親戚養殖的，吃的都是海里的海帶、紫菜之類的，真的很有營養，連鮑魚的內臟也能吃。
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/7
所有材料洗淨備用，排骨用開水焯下 -
步驟 2/7
鮑魚用刷子刷洗乾淨，外殼比較髒，要刷乾淨
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步驟 3/7
幹香菇洗淨用溫水泡開
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步驟 4/7
把洗好的所有材料放入高壓鍋裡，注入清水至淹沒
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步驟 5/7
滴入3-4滴醋，壓上15分鐘
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步驟 6/7
等高壓鍋可以開時，放入鹽調味即可
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步驟 7/7
出鍋盛碗
小貼士
如吃不慣鮑魚內臟，可去除
排骨湯如能放點醋，可使骨頭中的磷、鐵等礦物質溶解出來，被充分利用，營養價值更高。
釋出於 2022-04-04
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