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蘿蔔香菇排骨湯
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理掤大李

前段時間加班，一個星期都沒有煲湯喝了，週末有時間趕緊煲點湯水，廣東的天氣比較乾燥，得經常煲點湯水滋潤滋補一下，孩子愛吃香菇，加了蘿蔔一起煲排骨，營養味道都不錯。

時間:10-30分鐘
食材
香菇 130g
蘿蔔 150g
排骨 290g
姜 適量
鹽 適量
料酒 1勺
花椒 半勺
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    準備好香菇和蘿蔔。
  • 步驟 2/9
    準備好排骨焯一下水備用。
  • 步驟 3/9
    香菇和蘿蔔洗淨切塊。
  • 步驟 4/9
    鍋加水，放入排骨。
  • 步驟 5/9
    放入蘿蔔和香菇。
  • 步驟 6/9
    加點薑片，料酒和花椒。
  • 步驟 7/9
    電壓力鍋煮上15分鐘。
  • 步驟 8/9
    等氣放完了，加鹽調味。
  • 步驟 9/9
    盛碗。
小貼士

1、排骨焯一下水，可以去血水和異味。

2、煲湯加點薑片，料酒和花椒，湯更好喝。

釋出於 2020-03-10
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