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韭末烘蛋
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啞鈴segment

韭菜烘蛋,簡單實惠衛生,好吃的停不下來

時間:10-30分鐘
食材
韭菜 100g
雞蛋 4個
油 適量
鹽 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    雞蛋打入容器。
  • 步驟 2/7
    加入適量鹽。
  • 步驟 3/7
    打散。
  • 步驟 4/7
    韭菜洗淨切末。
  • 步驟 5/7
    加入蛋液中。
  • 步驟 6/7
    攪拌均勻。
  • 步驟 7/7
    鍋燒熱放入適量植物油後加入韭菜蛋液，晃動蛋液使之均勻平鋪鍋底，小火烘熟即可。
小貼士

1、蛋液倒入鍋中後可以邊加熱邊晃動，使之分佈均勻

2、用小火加熱，以免上層蛋液還沒熟下層就糊了。

釋出於 2020-11-04
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