野韭菜蒸蛋
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春天萬物復甦，野韭菜也生長的極茂，週末去踏青時無意發現不少野韭菜，欣喜之餘摘了回來嚐鮮，這不就先給自己燉了個韭菜蒸蛋~這天然有機的野韭菜真真的很香。
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/5
野韭菜洗淨，準備好雞蛋 -
步驟 2/5
韭菜切末
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步驟 3/5
雞蛋磕碗裡打好
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步驟 4/5
切好的韭菜放入蛋液裡，再加入雞精、鹽，拌勻
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步驟 5/5
加入適量溫水，放電飯煲蒸格上，飯熟了即蒸好。灑入幾滴香油即可享用。
小貼士
隔夜的熟韭菜不宜再吃，因為熟韭菜極易將菜中的硝酸鹽轉化為亞硝酸鹽。
釋出於 2022-10-15
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